|
|
Stamppot Andijvie En Rode Bietjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappelen
3 0ns fijngesneden andijvie
3 ons gekookte bietjes
1 ui,fijngesnipperd
2 ons gerookte spekdobbeltjes
zout,peper en azijn naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappelen koken,intussentijd de andijvie snijden en de bietjes raspen[je kunt ook een potje bietjes gebruiken] ui snijden.
de spekjes bakken en op het laatst de ui mee fruiten
aardappels stampen en alle ingredienten er door hutselen. serveer er een sausijsje bij.
|
|
|